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手羽先の塩胡椒。:+フライパン1つで♪
by アコ幸
手羽先に味塩コショウたっぷりでシンプルかんたんレシピ・:*+.(( °ω° ))/.:+
コツ、ポイント
焼き色が命♪ 魚グリルでも銀紙ひいて焼いて見ましたが油分嫌な方はグリルでも美味しく焼けますp(*^-^*)qただ火加減で焼け村ができるのでフライパンの方が簡単でした(^o^)
材料
(2人分)
手羽先
8本程度
味塩コショウ
全体裏表にかかる量
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
手羽先は食べにくいけど、突然食べたくなり(∩˃o˂∩)♡安いし、食べる時間かかる分早く満腹になるのでダイエットによいです(●´ω`●)
1.
手羽先に味塩コショウをブワァーっとかけ手で揉みこむ。え?ちょっと塩コショウ多くない?ってくらいかけても油で落ちて旨味に☆
2.
放置時間不要でフライパンで中火で皮に焦げ目をつけ、裏返し蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5304727
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