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クリーミーかぼちゃサラダ
by bibianeau
クリームチーズでコクをプラス、ほんのり香るハーブの香りがとってもGOOD!おいしいかぼちゃサラダの出来上がり♪
コツ、ポイント
写真は素揚げにしたレンコンチップス等を添えています。お好みでくるみやレーズンを加えてもデリ風でおいしいです◎
材料
かぼちゃ
300g
★塩
小さじ1/3
★砂糖
小さじ1/3
★マヨネーズ
大さじ2
★ヨーグルト
大さじ2
★クリームチーズ(キリ)
1個(18g)
★オレガノ(乾燥)
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
自分好みのシンプルなかぼちゃサラダが作りたくて♪子供もパパも大好きです^^b
1.
かぼちゃは洗って種を取り除いて、電子レンジ600wで5分ほど温めて柔かくしておく
2.
かぼちゃの皮を取り除き、ひと口大に切ったら、ボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す
3.
★の材料を2のボウルに上から順番に入れて和える
https://cookpad.com/recipe/5304966
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