コツ、ポイント
蓮根のはさみ焼きは、お家ご飯のときに味付けする前にお弁当用に取り分けて冷凍しています。お弁当に解凍加熱すると同時に照り焼きに味付けしました。塩胡椒やチーズのせなどアレンジ出来ます♪
このレシピの生い立ち
大きくて立派な蓮根を買いました(*´-`)
1.
当日朝に・蓮根はさみを解凍加熱しながらピーマンも一緒に照り焼きに味付けする。グラタンをトースターで焼く。
3.
この時季の旬の栗。渋皮煮をたくさん作って保存します(*´-`)
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