コツ、ポイント
そのまま食べても、お酒のアテにも。。。ご飯にのせても、お豆腐に乗せても美味しいです☻
食感を加えるためにナッツを入れるのがオススメ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で生まれた一品です。
1.
なすを縦に半分、その後斜めにスライスする。
水分を出すために塩もみをする。
納豆は、タレとからしをよく混ぜておく。
2.
ナスの水分が出たらよく絞り、ボールで(2)の納豆と和える。
3.
器に盛り付けて、お好みでネギやナッツ、黒胡椒をガリガリして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5305193
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.