蜂蜜を使って甘辛ひき肉味がじゃがいもにあう!蜂蜜のコクがたまらない。お弁当にも是非入れてみてね。
コツ、ポイント
あらかじめ電子レンジで軽く加熱することで早く火が通り、ホクホクに仕上がります。
材料
(2〜3人分)
水溶き片栗粉 (水+片栗粉)
大さじ1+小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに蜂蜜を使ってコク出し!
1.
調味料を全て合わせ、合わせ調味料を作っておきます。
2.
じゃがいもは皮をむき一口大にきり、ラップをして電子レンジで3分軽く加熱しておきます。
3.
フライパンに合わせ調味料をいれ、沸騰したらひき肉を入れ弱火で火を通します。
4.
火が通ったらじゃがいもを加え、落し蓋をして弱火で10〜15分、柔らかくなり水気が減ったら塩、水溶き片栗粉を加えて、完成!
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