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ピーマンおかわり!
by 空を見上げて
味の濃さはお好みで。 水の代わりに料理酒を入れてめんつゆを薄めました(笑)水を使わないので夏場でも傷みにくいかなと。
コツ、ポイント
ピーマンはほんとにさっと炒めたくらいでちょうどいいです。
材料
(普通に売ってるひと袋分)
ピーマン
ひと袋
ごま油
適量
めんつゆ(薄めません)
適量
料理酒
適量
いりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
小学生の息子がピーマン好きで、なんとなくおつまみにもなるかなと作ったら大ヒット! 一人でこれ全部食べちゃうんです(笑)
1.
ピーマンを好みの細さに切る
2.
ごま油で炒める
3.
めんつゆをさっと回し入れる
4.
すぐにお酒を回し入れる
5.
ゴマをちらす
https://cookpad.com/recipe/5305445
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