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スーパーまで買い物に行く気力もないので冷蔵庫にある残りものでできるものをと冷蔵庫を開けたら本当に何もなくて「豆腐、卵、ちょっと玉ねぎ」だったので豆腐を親子丼みたいに作ればヘルシーじゃない?と思って作りました。