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簡単炊き込みご飯!素不要で好きな具を!
by なっとうのりまき
素いらずの炊き込みご飯!炒めてごはんにいれて炊飯スタート!好きな具材でぜひ!
コツ、ポイント
炒めてるときは味濃いめでよいです!お米に染みるので薄まります。 キノコ以外もぜひ!
材料
(4合分)
鳥むね肉
1まい
しめじ
1房
まいたけ
1房
■
◼️味付け
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
だしの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のもとって、具少ないし同じ味だし、、、飽きちゃったので
1.
むね肉を一口サイズに切り、白くなるまで炒める
2.
鶏肉にキノコを加えさらに炒める
3.
だいたい火が通ったら◼️味付け◼️の調味料を全ていれる
4.
味が染みるまで炒める。調味料を入れてから10分くらい
5.
お米を4合といで、水を3.5合にあわせる
6.
4を水加減を合わせたお米に全ていれ、炊飯スタート ※炊飯前、味ついたタレ部分は混ぜてもよいが具は混ぜない
https://cookpad.com/recipe/5305913
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