フライパンで簡単手軽に美味しいパエリアの出来上がり♪
コツ、ポイント
554kcal。ぜひともフライパンで作ってみてください!簡単に、でも美味しいパエリアが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にパエリアが作ってみたくて♪
1.
鶏肉は一口大、たまねぎ・にんにくはみじん切りにする。ピーマン・赤ピーマンは輪切りにして種を取る。えびは背わたをとり、いかは皮をむいて輪切りにする。貝についた汚れなどは取り除き、水で洗い流す。
2.
いんげんは3~4cm長さに切る。サフランは少量の水に浸して色と香りを十分に出す。コンソメキューブは砕く。
3.
フライパンに蓋をして中火で加熱。鶏を皮を下にして入れ、蓋をして弱火で約5分。途中肉の上下を返す。肉に焼き色がついたら、たまねぎ・にんにくを加えて軽く炒める。米を加えて炒め、全体をなじませる。
4.
3に☆を加え、★を並べてふたをする。蒸気が出たらトロ火にして約8分加熱。上下を返し、蓋をしてご飯に火が通るまで約2分。火を止めてピーマンをを散らし、蓋をして約5分蒸らす。
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