文字サイズ:
小
中
大
印刷する
計量なし!のクレープ
by ひろこtoはな
いろんなものをはさんでどうぞ。 生地自体は甘くないので、おかずクレープにも。。。
コツ、ポイント
長く休ませたほうがやぶれにくいようです。 上手にうすーく焼ければ、もう少しできるかも。。。
材料
(15枚程度)
薄力粉
カップ1
牛乳
カップ1
卵
1個
バター(溶かしておく)
大さじ1
バニラオイル
少々
油
少々
好みのフルーツ、クリームなど
適量
このレシピの生い立ち
少しでも手間を省きたくて、はかりなしで作れるようにレシピを調節しました。
1.
薄力粉をボウルにふるい入れ、牛乳、卵、溶かしバター、バニラオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
2.
ラップをかぶせて、10分から1時間休ませる。
3.
焼く直前にもう1度よく混ぜる。 フライパンを熱し、薄く油をひく。中火にして、お玉1杯くらいの生地を流すし、フライパンを手早く動かして生地を広げる。
4.
生地がぷつぷつを盛り上がり始めたら裏返し、裏面をさっと焼く。残りも同様に。
5.
フルーツやクリームをはさむ。
https://cookpad.com/recipe/530599
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.