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えのきとツナチーズのロールキャベツ
by きらり流れ星
10分でできる! えのきたっぷりのツナチーズロール(^^♪
コツ、ポイント
ロールキャベツを一つずつラップすることで、早く均等に加熱できると思います。(レンジによって加熱時間を加減して下さい) スープの素はお好きなもので。(コンソメ・ほんだし・ダシダでもOK) チーズが具材をまとめ、粗びきこしょうがアクセントに。
材料
(2人分)
えのきだけ
1袋
キャベツ
4枚
ツナ
1缶
ピザ用チーズ
50g
スープの素
少々
粗びきこしょう
少々
このレシピの生い立ち
えのきの味や栄養を余すことなく使い切りたい。 手早く10分で調理したい。 身近にある食材を使いたい。
1.
キャベツはレンジで加熱してしんなりさせる。
2.
えのきは1㎝に粗みじん切りにする。
3.
②のえのきと油をきったツナ缶、チーズ、スープの素、こしょうをいれて混ぜる。
4.
①のキャベツに③をのせて包む。
5.
具材を包んだロールキャベツは一つずつラップに包んで、レンジで4分加熱する。
6.
粗熱がとれたら、ラップを外して、汁ごと盛付ける。
7.
トップ写真は食べやすく半分に切りました。 チーズが絡んでいるので、調理ばさみで簡単に切ることができます。
8.
お弁当にも入れられます。
https://cookpad.com/recipe/5306299
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