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簡単!丸ごとトマトのコンソメスープ
by Rachis
トマトを丸ごと煮込むだけ! 簡単でボリューミーなスープに♡
コツ、ポイント
お好みでニンジンやタマネギなどお好みのお野菜を一緒に煮込むとよりボリュームが出ます♪
材料
(2人分)
トマト
2個
水
400ml
☆コンソメキューブ
1個
☆塩コショウ
少々
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
値引きされて安かったトマトを使って、トマト好きな娘に丸ごと使ったスープを作りました♪
1.
トマトを洗い、ヘタの部分をくりぬきます。
2.
氷水に浸して皮をむきます。
3.
鍋に400mlの水を沸騰させたらトマトを加えます。
4.
☆の調味料を加えて弱火で5分~くらい煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/5306652
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