秋鮭サーモンときのこ、ブロッコリーも入れて、こっくり生クリームで仕上げました♪
このレシピの生い立ち
秋鮭が出回るころ食べたくなります♪
1.
鮭の切り身1切れを三等分にカットし、塩コショウを振って5分ほど置く
2.
鮭から水分が出ていたらキッチンペーパーでふき取り、小麦粉をまぶす
3.
オリーブオイルを敷いたフライパンに鮭とエリンギを入れ、弱火で火を通す
4.
火が通ったら、ゆでたブロッコリーを入れて塩コショウし、さらに生クリームを入れてグツグツひと煮立ちさせたら出来上がり!
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