アフタヌーンティーで食べて美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました。
マスタードをきかせた卵が味のポイントです。
コツ、ポイント
ぜひフランスパン(バケット)を使ってください。
お好みで玉ねぎを加えても美味しいです。
1.
ゆで卵は、白身と黄身を分けます。白身は大きめにきります。白身は崩します。
ここにマヨネーズとマスタード、塩・コショウを軽くしよく混ぜます。
2.
バケット1/2本分は、横にきります。
ここにバターをぬり、1をたっぷりと乗せます。
その上からピザ用チーズをお好みの量乗せます。
3.
オーブントースターで焼き色がつく程度にやいてできあがり!
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