金のごまだれで肉味噌がよりマイルドで美味しく!!野菜もたっくさん食べれます☆ 今回は水菜、菜の花、サラダほうれん草、レタス、春菊・・・を使っています!!
コツ、ポイント
金ごまが美味しいから 美味しいです!!
肉味噌もいろいろ使えるから大量に作ってね。
2.
フライパンにサラダ油にネギ にんにくを入れゆっくりカリカリになるように炒める。
カリカリになったら1度皿などにあげ 油だけをもう1度フライパンに戻す。
3.
2のフライパンにしょうが、豚挽き肉を入れ炒める。パラパラになったら○印を全て入れて水分を飛ばしカリカリのネギとにんにくも入れる。
4.
野菜・・生で食べるものは冷水でシャキッとさせ水を切る。
茹で野菜も食感を考え美味しくゆでてください。
5.
皿に野菜 肉味噌
そして金ごまをかけて出来上がり!!
6.
ごはんを丼に入れ
金ごま肉味噌春野菜丼☆
これも美味しい~~♪
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