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レンジで簡単!アレンジ色々マッシュポテト
by ふーぅ♪
作ったのは冷凍OK。コロッケや餃子の皮で包んだりとアレンジ色々できます!冷凍ポテトやミックスベジタブルなど余り物が活躍!
コツ、ポイント
熱いうちにチーズを入れて混ぜることです。 アレンジのおすすめはコロッケです!一口サイズにしてお弁当に入れるとかわいいです♪
材料
(餃子の皮カップグラタンなら15個分)
★ベーコン
1パック
★冷凍ポテト(じゃが芋でもOK)
150㌘
★ミックスベジタブル
50㌘
☆バター(またはマーガリン)
10㌘
☆薄力粉
大さじ1と1/2
☆牛乳
150ml(大さじ10)
ピザ用チーズ
50㌘
塩胡椒
適量
コンソメ顆粒
適量
このレシピの生い立ち
家に余っていたもので冷凍できるお弁当のおかずを作ろうと思って考えました。
1.
ベーコンを1㎝×1㎝くらいに切る。
2.
★を加熱OKなボウルにいれる。レンジで600wで2分30秒チンする。
3.
☆を1のボウルに入れてフォークで潰しながら混ぜる。そしてレンジで600wで2分チンする。
4.
熱いうちにチーズを入れて、塩胡椒、コンソメなどで味をつける。 マッシュポテトの完成♪
5.
~アレンジ①~ マフィン型やアルミホイルに餃子の皮をひいてマッシュポテトを入れる。
6.
4がひっつかないようにアルミホイルにキッチンペーパーなどで油を薄くひく。4をのせてトースターで焼き色がつくまでやく。
7.
餃子の皮カップグラタンの完成♪お花の形みたいでかわいい♥ 他にも餃子を作るみたいに包んでもOK!
8.
~アレンジ②~ 手を水でぬらしてマッシュポテトを丸めてパン粉をつける。
9.
油で揚げればコロッケの完成!
10.
他のアレンジは、マッシュポテトに牛乳や生クリームをもう少し足してパンにつけて食べるとか…色々できます!
https://cookpad.com/recipe/5307220
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