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九州で食べた六兵衛が思い出深くて、お土産に買ったサツマイモの粉で麺を自己流に作ってみました。本当は押し出し式の機械!?を使って作るそうですがそんなの持ってないので・・笑。作り方は、長崎栄養士会のHPのレシピを参考にホテルで食べた味を思い出しながら作りました。日記(H20年2月27日)にもろくべえのことを書いてあります~☆