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リンゴとプルーンのダイエットサラダ
by クックIzumi☆
リンゴとプルーンの整腸作用に注目したサラダです。
コツ、ポイント
レモンを振ればリンゴが黒くなりません。 カロリーカット重視なら、ノンオイルドレッシング、ヨーグルトであえてもいいです。 プルーンの他干しぶどう、あんずなどでも美味しいですね。 デザートの様なサラダです。
材料
(2〜3人分)
リンゴ
1個
ドライドライプルーン
2個
レモンの絞り汁
大さじ2杯
ドレッシング
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
昔母のポテトサラダは、リンゴ入りでした。 ポテトの糖質を控えて、リンゴ主役のサラダにました。
1.
リンゴを8当分にし8ミリ幅に切る。 ドライプルーンをみじん切りにする。 ボールに入れレモンの絞り汁を振りかけ混ぜる。
2.
コールスロードレッシングを大さじ2杯いれまぜたら、常温で15分くらい置いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5307725
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