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市販キムチのなかには、漬け汁が沢山入っているものもあって、食べていくうちに、汁だけが残ってしまう事があるんですよねw その漬け汁を利用して、少ない分量のキムチと野菜を一緒に炒めて、美味しい調味料の一つにしました♪