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和のスパイス!鶏もも肉の塩山椒焼き
by あっちょんずキッチン
和のスパイス、山椒を使った大人の味の一品です。
コツ、ポイント
シンプルですが山椒の香りがよく食欲進む、お酒にも合いそうな一品です。
材料
(2人分)
鶏もも肉
一枚
塩
適量
粉末山椒
適量
このレシピの生い立ち
照焼に山椒も作ってみて蒲焼き風で美味しいと思いましたが塩で山椒も食べてみたくなり作ってみたら好評でした。
1.
鶏もも肉に塩をふってなじませる
2.
山椒をたっぷり裏表につける
3.
皮を上にしてグリルで網焼きする
https://cookpad.com/recipe/5307802
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