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鶏肉と大根のしみしみ煮込み
by なっちゃんyesママ
時短で作るために鍋とフライパンを同時使用!大根を早く柔らかく味を染み込ませます
材料
鳥もも肉
350g
大根
1/2
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏肉と大根しかなくて…ご飯に合うおかず一品!
1.
鶏肉は一口大、大根は1センチ幅の扇型に切る
2.
ごま油で、鶏肉を炒める
3.
隣の鍋で大根を茹でる
4.
肉に良い焦げ目が付いてきたら大根を水気切ってフライパンへ、一緒に炒める
5.
調味料★を入れて煮込む
6.
蓋をして弱火で10分
7.
大根にアジゴ染み込みました!完成です!
8.
お皿に盛り付けて!ご飯に合う!
https://cookpad.com/recipe/5308176
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