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酸っぱ好きの♡カボスできゅうりの酢の物♪
by こまめの家族
酸っぱいもの大好きな人におすすめ♡ ほっぺたの中がきゅうっとなっちゃう (#^.^#)
コツ、ポイント
私は1/2個のカボスがちょうどいい味だったよ♪ 果汁は先に絞っておいて、種を抜いておかないと 間違ってかむと苦いよ(+o+)
材料
(2人分)
胡瓜
2本
塩(塩もみ用)
ひとつまみ(強)
○めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
○ポン酢
大さじ1
○カボス
1/2個から1個
このレシピの生い立ち
娘が農泊で不在だったので酸っぱいもの大好きの旦那ちゃんの為作りました♪ 私はほっぺがきゅうとなったけど、 旦那ちゃんは美味しい♪美味しい♪と 大満足の様子でした(^_^)v
1.
胡瓜2本はスライサーでスライスして 塩もみして5分から10分放置
2.
かぼすの果汁を絞っておく
3.
○をあわせ水をぎゅーーっと絞った胡瓜を和える
https://cookpad.com/recipe/5308417
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