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ヘルシー白菜チャンポン【JA福岡市】
by JA福岡市
どんどん野菜を食べちゃいます(#^.^#)
コツ、ポイント
豆乳が入るから、とってもヘルシーでさっぱり食べられます。手際よく・・・(*^^)v
材料
(4人分)
豚バラ肉
200g
白菜
1/4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ニラ
1束
えのき茸
1袋(200g)
チャンポン麺
4袋
■
スープ
鶏がらスープの素
大さじ1.5
コンソメキューブ
0.5個
オイスターソース
小さじ2
塩
小さじ1/3
しょう油
小さじ1/3
水
600㏄
豆乳(無調整)
350㏄
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
1.
豆乳以外の調味料を鍋に入れ沸騰直前まで加熱する。
2.
具となる材料を、食べやすい大きさに切り、炒める。
3.
①に豆乳を入れ、一煮立ちしたら、チャンポン麺を入れる。
4.
麺が伸びないように注意し、どんぶりに盛り、野菜も上にのせ、スープを上からかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5308511
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