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揚げない大学芋
by のんこ8
この時期さつまいもが安いので デザートや、お弁当のおかずに作ります
コツ、ポイント
焦げないようにすること
材料
さつまいも
1本
★砂糖
大さじ2
★みりん
小さじ1
★醤油
小さじ1
★オリゴ糖
ちょっろっと
黒ごま
好きなだけ
お好きな油
多め
このレシピの生い立ち
繊維質だし甘いし おいも好きだから
1.
さつまいもわ軽く水で洗い 1センチ幅の輪切り 1センチ幅の細切りにして 水にさらす
2.
フライパンに油を入れ さつまいも投入 全体的に焼き目がつくまで焼く
3.
★を事前に合わせ 2回に分けてフライパンに入れる ごまを入れたら完成
https://cookpad.com/recipe/5308863
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