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卵白消費の為に目分量で作るいつものケーキにウコンを入れて、更に栄養価とヘルシー度をアップ。食感は日本の「ういろう風」。自然食で育ててる子ども達が食べてくれて、嬉しい。お味は、好き嫌いがあると思う。私は、また作りたいので自分への覚え書き。