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お家で簡単!食べるラー油混ぜそば!
by 04zeroyon
家で簡単に本格的な混ぜそばを食べたい!と思って作ってみました。ラーメンのベースの味を変えることでアレンジが効きますね。
コツ、ポイント
食べるラー油を野菜に絡めてワシワシ食べると絶品です。
材料
(1人分)
キャベツ
1/4
もやし
1袋
ラ王(味はなんでも)
1袋
食べるラー油
大さじ①
ごま油
少々
胡椒
少々
出来合いの煮卵、チャーシュー
1人分
このレシピの生い立ち
夏休み家から出ずに美味しい混ぜそばが食べたかった。
1.
キャベツを一口大に切り、もやしと一緒にレンジで1分半ラップをしてチンする。
2.
麺を袋から取り出し、茹でる。
3.
しっかりお湯を切った麺を器に入れ、ごま油を絡める(麺同士が張り付くのを防ぐため)。
4.
麺に付属のスープの素を2/3程入れて混ぜる。味が薄ければ後で調整。
5.
チンしておいたキャベツともやし、煮卵とチャーシューをたっぷり盛り付け。 上から胡椒、食べるラー油をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5309734
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