文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃばらみかんマーマレード
by クック9FQOSP☆
レモンのおかげで苦くない❗️
コツ、ポイント
保存容器を煮沸消毒しておく事。
材料
じゃばらみかん
6個
砂糖
じゃばらの半量
レモン汁
大2
水
100CC以上
レモンの皮 苦味が苦手な方は多く
2個分
このレシピの生い立ち
珍しいじゃばらみかんが手に入ったから。花粉症にいいらしい。
1.
じゃばらみかんを洗う。半分に切り、果汁を絞る。
2.
皮をたっぷりのお湯で5分湯がく。皮が厚い場合は10分
3.
茹でこぼし、1分流水。 半日、水につけて苦味を抜く。
4.
味見して、苦くなかったら、皮、果汁、砂糖、水、レモンの皮を入れて湯がく。甘さがほしい時は、砂糖投入。苦い時はレモン投入。
https://cookpad.com/recipe/5309804
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.