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茶粥
by どんぐり母さん
朝はこれとお漬物があったらいい♪食欲がないときにもオススメです!
コツ、ポイント
我が家の おかいさん(茶粥)は水多目です。さらっとした感じが美味しいです♪
材料
ほうじ茶パック
2パック
米
2合
天然塩
小さじ1
水
米の8倍
このレシピの生い立ち
食欲が落ちたときは必ずこれです。普通の朝食にも美味しいです。
1.
米を軽く洗ってザルにあげておく(しっかり洗わなくてもよい)
2.
鍋に水を沸騰させて ほうじ茶パックを入れ煮出す(濃い目の方が美味しいです)
3.
パックを取り出し、米を入れ 底に米がくっついてしまわないように時々、木ベラでかき混ぜながら 途中塩を入れて お好みの柔らかさまで炊く
https://cookpad.com/recipe/531007
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