文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ローカーボ☆ベイクドチーズケーキ
by ローカバ
ローカーボなベイクドチーズケーキで、オヤツの時間が楽しみ・・・
コツ、ポイント
甘味料を使うことと大豆粉を使うことでローカーボに。先達のすばらしいレシピを参考に・・・。大豆粉はエルスターという製品を使いましょう。 豆くさくなくって大変すばらしい製品です。 甘味料にこだわるなら、ラカントより浅○飴からでているエリスリムのほうがミルキーな味わいがくっきり出ますよ。 ラカントはお料理かチョコ菓子に使うといいですね。
材料
(8切れ分)
クリームチーズ
250g
エリスリム(ラカント)
70g
大豆粉(エルスターが良い)
70g
クリーム
50g
カスピ海ヨーグルト
50g
卵
2個
レモン汁
20g
BP
小さじ1
このレシピの生い立ち
口さみしいんです・・・オヤツが欲しいんです(笑)甘党なんで・・
1.
クリームチーズをねっとりとした状態にまで柔らかくしておく。 電子レンジでチンしておく等。
2.
全ての材料をFPかミキサーでよく攪拌しておく。
3.
型に流し込んで、160~170℃で30分焼く。竹串を指してあまりにも生っぽいようなら、ホイルをかぶせ焦がしすぎないようにして追加で焼く。
https://cookpad.com/recipe/531026
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.