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【サラダチキン】で鶏チャーシュー
by ジェシカ・アーサー
ID:5256921の【サラダチキン】アレンジレシピです(´ω`) そのまま食べても、ラーメンなどの具にも♪
コツ、ポイント
チキンスープは温かい方が味覇もよく溶け、サラダチキンに味も滲みやすいです(・ω・)ノ ゆで卵などを一緒に浸けて味玉にしても美味しいですよー
材料
(鶏胸肉1枚分)
サラダチキン
1枚
★チキンスープ
150ml
塩
少々
胡椒
小さじ1/2
醤油
大さじ3
味覇
大さじ1
このレシピの生い立ち
サラダチキンと煮汁を使ったアレンジレシピです(´ω`) 同じく煮汁を使ってラーメンを食べるべく、チャーシューも鶏にしてみました!
1.
保存用袋に調味料とサラダチキン、サラダチキンを作った際の煮汁(★チキンスープ)を入れます。
2.
味覇をよく溶かし、袋から空気を抜きます。 サラダチキン全体的が液に浸かるようにしましょう。
3.
お好みの漬かり具合になるまで1時間以上置いてからお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5310352
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