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油そば
by ココのお母さん
旦那も喜んで食べてくれた ちょっと味の濃いめのレシピです☆
コツ、ポイント
調味料を混ぜ合わせるので 麺は少しかために茹でると◎ ぜひ出来たてを!!
材料
(1)
中華麺
1人前
温玉
1個
チャーシューなど好きな具材
適量
すりごま
適量
オイスターソース
大1弱
甜麺醤
大1弱
酢
小1
鶏がらスープのもと
小1
ごま油
小2
ラー油
お好みの量
このレシピの生い立ち
毎回、行きつけの居酒屋で 旦那が頼むのでおうちで再現してみました!
1.
ゆでる用にお湯を温める
2.
材料を先に混ぜておく
3.
麺を表示どおりにゆで、お湯をきって 水にさらさず調味料に混ぜ合わせる
4.
お好みの具材をのせて完成
https://cookpad.com/recipe/5310480
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