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ミルキーなスイートポテトパンケーキ♪
by MODELCHAN
ふわふわお口でとろける ミルキーな味のスイートポテトパンケーキ♪ おいしいよ(^o^)丿 さつまいも入りだからお腹いっぱい♪
コツ、ポイント
さつまいものマッシュは荒めな感じより、よーく潰したほうがお口でとろけます。 ☆さつまいもをふかすときは、炊飯器にさつまいもと水を入れ(さつまいもが半分ひたるくらい)スイッチON。でできあがり。電子レンジより甘くできあがるよ♪おすすめ! ☆粉は国産の小麦粉(中力粉)を使ってます。パンケーキには中力粉くらいの食感がいちばんいい感じ。
材料
(1~2分)
薄力粉
100g
BP
小さじ1 1/2
スキムミルク
大さじ3
マッシュしたさつまいも
100g
☆卵
1コ
☆牛乳
150cc
☆ハチミツ
大さじ1
☆溶かしバター(無塩)
大さじ1
☆バニラビーンズペーストorバニラエクストラクト
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きなのでいつもいろんなアレンジで食べてます♪ 腹持ちのいいパンケーキ♪♪ ミルキーでやさしい味。いくらでもたべられちゃうけど 気づくとさつまいものおかげでお腹いっぱい!
1.
ボールにマッシしたさつまいもと☆の材料をフォークで混ぜる。
2.
さらに薄力粉、BP、スキムミルクを混ぜる。
3.
フライパンで両面焼く。 バター&メープルシロップをかけていただきまーす♪
https://cookpad.com/recipe/531059
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