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お弁当おかず。マッシュポテトグラタン
by 有希-yuki-
コロっと可愛い6号カップにぴったりサイズの即席ポテトグラタンです。2009年11月19日話題入り有難う☆
コツ、ポイント
形を作る時、写真のように端の方から軽く指で押すと綺麗にはずれます。マヨネーズの量はじゃがいもの大きさやお好みで調節して下さい。
材料
(約6〜8個分)
じゃがいも
中1個
鮭フレーク又はツナ缶
大さじ1〜2
ミックスベジタブル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2(お好み)
塩コショウ
少々
チーズ
適量
お好みでパセリ、粗引きコショウ等
少々
このレシピの生い立ち
お弁当にはじゃがいも1品入れたくて。2010年4月13日写真差し替えました。
1.
じゃがいもをラップで包んでレンジで加熱して火を通す。
2.
熱いうちに皮を剥いてマッシュして解凍したミックスベジタブルと鮭フレーク(又は汁気を切ったツナ缶)を加える。
3.
マヨネーズと塩コショウで調味して、大さじスプーンにぎゅっとすりきり1杯詰めて形を作る。
4.
③をお弁当カップに入れてチーズをのせ、チーズが溶けてこんがりするまでトースターで焼く。
5.
お好みでパセリや粗引きコショウをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/531085
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