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デパ地下風生ハムサラダ
by えつき
生ハム、モッツァレラチーズを使ってデパ地下風サラダを作ってみました
コツ、ポイント
レタスはサニーレタスなどでも大丈夫です。 今レタスが高いのでカットレタスを使いました。 水菜でも美味しいですよ!
材料
(4人分)
パスタ(ペンネなどのショートパスタ
100g
カットレタス
60g
トマト
1/2カット
生ハム
100g
モッツァレラチーズ
100g
オリーブ油
大さじ1と1/2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
デパ地下で売っていたモッツァレラチーズのサラダが美味しくって、自分でも作ってみたくて、アレンジしました。 ママ友との、持ち寄りランチの時や、お家飲み会の時にも使えるサラダです!
1.
パスタを袋に書いてある時間より1分多めに茹でる。
2.
生ハムは半分ぐらいの大きさにちぎる、モッツァレラチーズも小さくちぎる、トマトは1センチ角の大きさに切る。
3.
パスタがゆで上がったら、冷水で冷やす。パスタが冷えたら水気をきって、ボウルに入れる2の野菜、生ハム、チーズ、を入れる
4.
3にオリーブ油を入れる。 塩、ブラックペッパーで、味を調えて、お皿に盛り付けて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5311041
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