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HBで♪高級ミルク食パン
by かおるっち
脂肪分の多い生クリームと牛乳を使ったクリーミーな食パン♪米粉を入れたので、もちもちで、しっとりした生地です(*^_^*)
コツ、ポイント
焼き上がったら、すぐに型から取り出してくださいね♪
材料
(1斤)
強力粉
200g
米粉
80g
スキムミルク
大匙1
砂糖
大匙2
塩
小さじ1
バター
20g
牛乳
150g
生クリーム(脂肪分の多いもの)
50g
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
贅沢な素材を使い 美味しい食パンを作りたかったので、水は一切入れず牛乳と生クリームをふんだんに使い焼きました。それでも買うより、断然、安いけれど美味しい(^u^)
1.
材料をすべて入れたらスタート♪
2.
キメが細かく、もっちり、しっとり、やわらか~いの3拍子です♪
https://cookpad.com/recipe/531122
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