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NYチーズケーキ風☆オレオサンド☆アイス
by hoho!
[クックパッドニュース掲載]材料4つで作るズボラレシピ。ニューヨークチーズケーキ風のチーズクリームを挟んだアイスです。
コツ、ポイント
1つずつをラップに包んでおけば食べる時に便利なだけでなく、匂いも吸わず品質が保たれます。 ☆凍らさなくても濃厚で美味しいです。
材料
クッキー(今回はノアール)
9個
クリームチーズ
100g
サワークリーム
50g
砂糖
35g
このレシピの生い立ち
大好きなニューヨークチーズケーキをより簡単に作りたくて考えたレシピです。雑に作っても美味しくなるズボラさん向けレシピです。
1.
ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れて常温にしておく。
2.
クッキーは2枚組になっているので1枚をそっとを外してバターナイフなどで中のクリームを取り、1のボウルへ。
3.
クッキーを外す時きれいに外せず、割れてしまったら、クリームと一緒に1のボウルへ入れてしまいましょう!
4.
ボウルに砂糖も加えてよく混ぜる。3で加えた割れたクッキーもバリバリと適当に混ぜる。中に挟むクリームの完成。
5.
2のクッキーに完成したクリームを塗ってサンドする。結構たっぷり。今回は割れなかった14枚で7個出来ました。
6.
ラップに包んで密閉容器またはジップロックへ入れて冷凍庫へ入れて凍らせます。
7.
2018年12月20日 クックパッドニュースに載せていただきました。
https://cookpad.com/recipe/5311375
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