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バルサミコ酢血アイ
by chocorori
お肉のような食感でとってもおいしい血合い
コツ、ポイント
材料を合わせておくとき入れ物にいれて混ぜレンジでチンしておくと均等にまざりあわせやすい 野菜を一緒にしてもいいです。
材料
(二人分)
血合い
適量
バルサミコ酢
大1
白ワインビネガー
大1
てんさい
大1
このレシピの生い立ち
血合いはやすくって栄養がたかいけど食べないという人がおおいのでつくってみました。
1.
血合いはしょうが・酒を袋に入れて冷蔵庫で臭みをとっておく 片栗粉をつけて大目の油で面を焼く。
2.
バルサミコ酢・白ワインビネガー・てんさい(砂糖)を1:1:1の割合であわせておく それを血合いとあわせたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/531139
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