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さんまの蒲焼き缶の簡単どんぶり
by maaa4ron
手抜き料理です。簡単ですが美味しいです◎
コツ、ポイント
そのままでもいけそうな感じはしましたが、なんだか物足りなく感じたので、醤油や生姜などを入れました。
材料
(2人分)
卵
1個
玉子豆腐
1個
油
小さじ1
さんまの蒲焼き缶
3缶
醤油
小さじ2
生姜(チューブ)
2センチほど
酒
小さじ1
みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
缶詰が注目されていて、気になっていたので初めて買って、作ってみました。
1.
卵と玉子豆腐をボールの中へ入れ、よく混ぜます。熱したフライパンに少量の油をひき、スクランブルエッグのようにして作ります。
2.
卵は別のお皿へ移し、さんまの蒲焼きをフライパンへ入れ、醤油、生姜、酒、みりんを入れて、ほぐしながら温めます。
3.
ほぐして、汁が沸騰してきたら、さらに1〜2分ほど炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5311439
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