文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこのマヨネーズ山椒炒め
by えりじぃ
簡単♪おつまみにピッタリ♪
コツ、ポイント
特にありませんが、きのこは舞茸がおススメです。気にならない方はマヨネーズを増やしていただいてもOKです!
材料
きのこ(舞茸、しいたけ)
80g
マヨネーズ
15g
山椒
0.4g
鶏ガラスープ粉末
少々
砂糖
ふたつまみ
ごま油
適量
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
お店で食べたマヨネーズと山椒の組み合わせが美味しく自分でアレンジして作ってみました。
1.
フライパンにごま油をひききのこを軽く炒める。酒を加え蒸し焼きにする。
2.
しんなりしたらマヨネーズ、山椒、砂糖、鶏ガラスープ粉末を加え混ぜて、仕上げにごま油をひと回しして完成。
3.
山椒はこちらを2本使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5311466
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.