シャキシャキ野沢菜と香ばしくなったかつお節が美味しいチャーハンです☆
野沢菜は味が付いているので調味が楽チン!
コツ、ポイント
卵を半熟で一旦取り出して最後に加えることで食べる時ふわふわ!
このレシピの生い立ち
余っていた野沢菜を使いきれるレシピを考えました!
2.
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵を溶き入れて軽く混ぜ、半熟で一旦取り出す。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1と野沢菜を入れて1〜2分炒め、ご飯も加えて炒める。
4.
卵を戻し入れて、かつお節・醤油・こしょうも加えて味をととのえる。
6.
※「野沢菜」の人気検索でトップ10入りしました♪(2019.9.18)
7.
※「野沢菜」人気検索1位になりました♪(2020.1.15)
https://cookpad.com/recipe/5311479
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