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キムカツ風チビしゃぶカツ
by usausa
子供用に小さくまとめて串カツにしました。タレは付けながらだと、喜んで食べてくれます。味噌タレは、牛乳でのばして下さい。
コツ、ポイント
子供用にはチビ串カツ。
材料
しゃぶしゃぶ用豚肉
200g
味噌タレ+牛乳
適当
串
適当
パン粉、卵、小麦粉
適当
このレシピの生い立ち
大人用でも喜んで食べてくれますが、子供用に小さくすると可愛い!自己満足?
1.
和菓子用の黒文字に、しゃぶしゃぶ一枚をくるくるっと巻きます。写真のように小さくまとめます。
2.
小麦粉、卵、水を混ぜてどろっとさせた衣を付けた後、パン粉をつけてぎゅっと握ります。
3.
からっと揚げます。味噌タレは牛乳でのばして別容器に入れて、付けながら食べます。勿論つけて出してもOK
https://cookpad.com/recipe/531164
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