コツ、ポイント
こんにゃくは下茹でしなくてよい商品がありますが、においが気になる方は少し下茹でしてください◎
1.
こんにゃくを食べやすい大きさに切り、よく洗って水を切る。
(包丁で切るより、スプーンや手でちぎった方が味が染みます)
2.
油はひかずに、フライパンでこんにゃくがキューキューなるまで炒める。
4.
ごま油を回し入れ、全体にまわったら◎
水分がなくなるまで炒めたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5312044
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.