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お好み焼き粉で柔らか鶏むね肉のソテー
by ペキのリリー
材料3つ!お肉柔らかの…なんて不要!眠っているお好み焼き粉(またはたこ焼き粉)を使ってみて!
コツ、ポイント
鶏むね肉は半分凍っていると切りやすいです。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
お好み焼き粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので、お好み焼き粉で代用したところ、柔らかくて下味もついて一石二鳥でした(^o^)v余ったお好み焼き粉で是非試してみてください
1.
鶏むね肉はそぎ切りにする。
2.
切った鶏むね肉にお好み焼き粉をまぶして、10分位放置する。
3.
サラダ油を熱して、フライパンで焼く。
4.
お好みでマヨネーズやかけ塩をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/5312146
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