ハロウィンに市販のスポンジを使ってお手軽モンブラン。
コツ、ポイント
かぼちゃの水分量などに応じて生クリームの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
簡単にハロウィンに合うケーキを作りたくて。
1.
かぼちゃクリームを作る。
種を取ってかぼちゃをラップに包みレンジで柔らかくする。
皮を取り除き潰す。
2.
かぼちゃ、砂糖、生クリームをフードプロセッサーなどで混ぜてできあがり。
3.
紫芋クリームを作る。
紫芋フレークを水でふやかし、砂糖、生クリームをフードプロセッサーなどで混ぜてできあがり。
4.
土台ようの生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
市販のスポンジケーキを丸くぬき、カップケーキのカップに敷く。
5.
スポンジの上にバナナ3センチくらいの長さに切って立てて置く。
バナナを包み込むように生クリームをホイップする。
6.
かぼちゃクリーム、紫芋クリームをその上から絞って、デコってできあがり。
7.
余ったスポンジやクリームで違うデザートも。
透明カップにスポンジ、クリームを重ねただけ。
https://cookpad.com/recipe/5312472
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