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アンチエイジング☆豆苗とチーズのサラダ
by 口腔外科医☆ゆっきー
イタリアンカラーのビタミン豊富なサラダです!
コツ、ポイント
電子レンジ加熱で簡単に!
材料
(4人分)
豆苗
一袋
トマト
1/2個
パプリカ
1/2個
酢
大さじ1
牛乳
500ml
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆オリーブ油
大さじ1
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
綺麗なサラダに憧れて。
1.
豆苗を根元で切って、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジで1分半。
2.
トマト、パプリカを一口大に切る。
3.
牛乳を沸騰直前まで火にかける。
4.
火を止めて、酢を入れてよくかき混ぜる。
5.
お好みで塩(分量外)を加えて、ザルにキッチンペーパーを敷いて濾す。
6.
☆を混ぜて、豆苗とあえる。
7.
豆苗、トマト、ザルで濾した自家製カッテージチーズをお皿に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/5312815
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