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レモンティゼリー(^.^)
by りんりん2006
紅茶ゼリーにミルクはよくかけるけど、やっぱりレモンもおいしいです♪
コツ、ポイント
レモン汁をかけて食べるため、砂糖は多めにしてみました。レモン汁はポッカレモン100を使用しました。
材料
紅茶のティバッグ
1個
砂糖
大さじ3
ポットのお湯
200cc
ゼラチン
5g
水
40cc
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
紅茶の代表的な飲み方は、ミルクティとレモンティだなぁと思いレモンティをイメージして作ってみました。
1.
ゼラチンに水を加え、よくかき混ぜてから5分位浸し、ふやかします。
2.
ボールにお湯をいれ紅茶のティバッグを浸し、皿などで蓋をし1分位蒸らします。
3.
2.の紅茶液に砂糖を溶かします。
4.
さらに、3.にふやかしたゼラチンを加え、よく溶かします。
5.
容器に流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やし、固まったら完成。
6.
レモン汁をかけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/531286
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