甘さ控えめで旬のいちごを使ってアイスを作りました♪
コツ、ポイント
イチゴの甘さと風味を生かして砂糖を減らしてあります。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
アイスが好きな自分のために♪
1.
いちごはフォークの背を使ってつぶしておく。
その後砂糖を入れて、よく混ぜておく。
2.
生クリームはしっかりツノが立つまで、固くホイップしておく。
3.
ヨーグルトといちごをよく混ぜ、生クリームを2回に分けて入れ、生クリームの泡がつぶれないようにふんわりと全体が混ざるようにする。
4.
タッパーに流しいれ、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり☆ 途中で何回かかき混ぜてください☆
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