文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!みず菜の煮浸し風
by ハッピーコスモス
あっさり、さっぱりと食べられるのが一番です。
コツ、ポイント
みず菜は煮すぎると色が悪くなるので、火を止めてから入れる。
材料
(3人分)
みず菜
1袋
油揚げ
1枚
だし汁
3カップ
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
みず菜の歯ごたえが好きなので、考えました。
1.
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分にしてから三角に切り、それを更に三角に切る。
2.
みず菜は長めに切りそろえる。
3.
だし汁に○を入れて沸騰させたら、油揚げを入れて弱火で5分位煮て、火を止めてからみず菜を入れて味をなじませて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/531289
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.