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★♡彩り豆ご飯♡
by 京都二人暮らしの食卓
いつもの豆ご飯が鮭フレークと塩昆布でおめかし♡風味も彩りもグッとアップしました。お豆も冷凍グリンピースを使って手軽に♪
コツ、ポイント
平成22年5月21日、分量、手順変更しています。冷凍のグリンピースを使って、作り安い手順に変えました。手順2からはごはんが炊き上がって、蒸らしている間に行うといいと思います。
材料
(米2合分)
米
2合
冷凍グリンピース
80g
鮭フレーク
25g
塩昆布
15g
このレシピの生い立ち
レシピID:444688かごちゃーさんの✿鮭&塩昆布✿おにぎりが美味しくて、丁度豆があったので、豆ご飯にアレンジしてみました♡
1.
米は洗っていつもの水加減で30分ほど置いてから炊きます。
2.
冷凍のグリンピースは塩少々の熱湯で茹で、浮き上がってきたらざるにあけます。(この時水はかけないでください)
3.
10分ほど蒸らしたご飯に、手順2のグリンピース、鮭フレーク、塩昆布を入れ、全体をサックリと混ぜたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/531295
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