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しめじとベーコンの洋風天ぷら
by mugi163♪
しめじとベーコンの相性を活かした洋風天ぷらです
コツ、ポイント
要は天ぷらですw
材料
しめじ
1株くらい
ベーコン
1枚くらい
小麦粉
大さじ1.5
片栗粉
大さじ弱
ベーキングパウダー
小さじ1/2
たまご
大さじ1/2
水
大さじ3
パルメザンチーズ
大さじ1
ブラックペッパー
4.5振り
コンソメ
小さじ1/2弱
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
炒めるのより揚げて食べたかったから
1.
しめじは石づきを取ってビニール袋で小麦粉をまぶす、シャカシャカ
2.
ベーコンは千切りに
3.
小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉、たまご、コンソメ、水で衣を作ります
4.
ブラックペッパー、ベーコン投入、混ぜ混ぜ
5.
しめじ投入
6.
混ぜて
7.
スプーンですくって
8.
揚げるだけ
9.
お好みの緑があれば是非
10.
ちょいアレンジ ホワイトしめじで 水減らして生クリームたしてみました
https://cookpad.com/recipe/5313208
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